好料理

私房拌餛飩

綜合評分 9.5
小時候在無錫最喜歡吃無錫的拌餛飩甜甜的、咸咸的，來上海後不是天天能吃到了，自己做吧。慢慢也改良了一些。感覺味道還不錯，大家可以試試。

用料

做法

  • 私房拌餛飩的做法 步骤1

    熱鍋放油，燒熱後放蔥，把蔥熬出香味！

  • 私房拌餛飩的做法 步骤2

    碗里放醬油，再放些糖。

  • 私房拌餛飩的做法 步骤3

    放入下好的餛飩。

  • 私房拌餛飩的做法 步骤4

    加入熬好的蔥油，拌勻開吃.

小貼士

1.喜歡顏色深，可以稍加點老抽增色。 2.蔥油一定要最後放，這樣拌餛飩才香。

所在的分類

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私房拌餛飩
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