紅南瓜,低筋粉,菜油,水
綜合評分 8.9
紅南瓜面疙瘩
綜合評分 8.9
紅南瓜又名西洋南瓜，屬小果形。單瓜重1-2.5千克，富含碳水化合物、蛋白質、維他命和礦物質，其澱粉與全糖的比例超過1，果實含水量低，用它制作的食品，如南瓜餅、南瓜盅、南瓜牛奶或炒食，不但可口、清脆、口感好，且有補中益氣的作用，其嫩睫葉和雄花也很美味，南瓜它所含有的一些成分，能中和食物中的殘留的農藥成分，亞硝酸鹽，還能促進人體胰島素的分泌，幫助肝、腎細胞的再生和增值，對糖尿病、心血管病等富貴病，有一定的防治效果，另外還有泌奶、美容和驅蟲的功能，能制作成南瓜粉、南瓜沙拉、南瓜營養液等。 現在為大家奉上一份家鄉面食，紅南瓜面疙瘩，是兩個人的量。
用料
做法
-
南瓜洗淨切小塊
-
面粉加適量水調成糊狀
-
熱鍋倒入油燒熱，接著倒入南瓜炒一會兒至變色
-
-
倒入水，大火燒開，可以下面疙瘩了，大小按個人喜好調整
-
疙瘩下完，大火燒開加入適量鹽再煮一會兒就可以出鍋了
-
終于可以吃到了
-
小貼士
用筷子挑面疙瘩很不方便，建議大家使用勺子
所在的分類
相關食譜
南瓜,紅棗,幹銀耳,紅糖
綜合評分 8.8
南瓜,面粉,蔥,油,鹽,水
綜合評分 9.1
南瓜,煮過湯的排骨肉,排骨湯,面粉,蔥花,生姜,海米,鹽,橄欖油,雞蛋
綜合評分 8.3
番茄,雞蛋,面粉,香油,蔥,鹽,蒜,姜
綜合評分 9.6
牛奶,面粉,南瓜
綜合評分 9.5
南瓜泥,核桃仁,低粉,蛋黃,砂糖,牛奶,色拉油,蛋白,砂糖
綜合評分 8.1
小南瓜,糯米,黑米,紅豆,蜜棗,白砂糖,豬油/橄欖油,蓮子
綜合評分 9.6
紅南瓜,牛奶,食鹽
綜合評分 9.4
冰皮月餅預拌粉,純淨水,白油,草莓粉（或食用色素粉紅）,南瓜粉（或食用色素橙色）,青瓜粉（或食用色素湖綠色）,板栗蓉,咖啡蓮子蓉,糕粉
綜合評分 9.1