臘腸切片,越薄越好。調味料混合備用。淘米加水比平時煮飯稍少一些。按煮飯鍵
在最後剩10分鐘左右,開啟電飯鍋把臘腸碼放在上面,加入姜絲,淋入醬汁,蓋好蓋子。
焯一遍小油菜,在飯煮好後放入電飯鍋,再燜五分鐘。
開啟電飯鍋攪拌一下,即可出鍋。
臘腸可以選擇廣東臘腸,更地道。調味料按自己的口味調制更好。