綠豆沙蛋黃冰皮月餅 月餅 冰皮:,Wilton 色素少量,泰國三象牌水磨糯米粉,泰國三象牌水磨粘米粉,三象牌(或白鶴牌)澄粉,糖,牛奶,玉米油(或葵花籽油),餡料:,開邊綠豆(去皮綠豆)適量,玉米油適量,糖適量,鹹鴨蛋黃 綜合評分 9.0
冰皮月餅(奶黃餡) 月餅 冰皮部分(糯米粉),冰皮部分(粘米粉),冰皮部分(澄粉),冰皮部分(糖粉),冰皮部分(玉米油),冰皮部分(牛奶),冰皮部分(煉奶),奶黃餡部分(澄粉),奶黃餡部分(奶粉),奶黃餡部分(細砂糖),奶黃餡部分(雞蛋),糕粉部分(糯米粉) 綜合評分 9.2