羊腿肉,鹽,料酒,生粉,孜然粒,孜然粉、辣椒粉
綜合評分 8.2
烤羊肉串
綜合評分 8.0
總喜歡吃西北館子的羊肉串,大串又好吃,如果怕外面烤的不乾淨就自己動手烤吧,烤肉比烤蛋糕容易多了,基本是零失敗的菜譜,初學者入門級別~
用料
做法
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羊腿肉洗乾淨,切成大小均勻的小塊
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放在1個大碗中,加入生抽,胡椒粉,油,鹽淹(最好淹1晚上,能充分入味)
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把淹好的羊肉串在竹籤子上
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依次放在烤網上,底下墊烤盤上鋪錫紙
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烤箱220度預熱10分鐘烤15~20分鐘
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拿出撒上孜然粒和辣椒粉即可~
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小貼士
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