羊腿,烤肉醬,蒜泥,孜然,黑胡椒碎,香油,鹽
綜合評分 9.4
烤箱烤羊腿
綜合評分 9.7
假期回來買了烤箱學烘培，熱愛燒烤的老爸也被我開發了，開始了用烤箱做燒烤之旅，老爸的燒烤味道真的很贊，不過這和我大寧夏美味的羊肉是分不開噠！第一次上傳菜譜，祝大家成功哦！
用料
- 羊腿 1只
- 鹽 適量
- 孜然粉 適量
- 西紅柿醬 適量
- 燒烤調料（辣椒粉，花椒粉等） 適量
- 大蔥 適量
- 料酒（除腥，液體讓調料塗抹更均勻） 適量
- 香油 適量
做法
-
羊腿肉切塊
-
依次加入西紅柿醬，鹽，孜然粉，燒烤調料，大蔥拌勻，再加入料酒和香油拌勻。蓋上蓋子醃製20分鐘，將烤盤上鋪上錫紙。
-
醃製好後將羊腿肉平鋪在烤盤上
-
-
烤箱中層35分鐘左右
小貼士
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