墨西哥辣牛肉末黃金烙餅

綜合評分 7.9
原來的菜譜中是玉米餅,我改用了黃金烙餅,超市有速凍的半成品,做起來很方便。不喜歡孜然、辣椒粉,可以不放,多放點番茄醬,又是一種不同的風味。

用料

做法

  • 牛肉切碎,洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔切丁,鍋裡下油,把洋蔥炒軟,放入西紅柿、胡蘿蔔丁翻炒,然後加入牛肉末一起炒。

  • 放入孜然、辣椒粉、鹽、少許糖、番茄醬、生抽,

  • 勾薄芡起鍋(不勾芡也可以,我試過了,一樣美味)

  • 黃金烙餅用不粘鍋加熱至熟;

  • 生菜墊底,填入肉醬

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