雞胸肉先用醬油醃製半小時 喜歡黑胡椒的可以加入黑胡椒碎
打火熱鍋 小火把雞胸肉煎熟
辣白菜切適當大小下鍋翻炒 然後加入雞胸肉粒 翻炒均勻後加少許水 燉一下入味 鍋內湯汁變少 即可出鍋
第一 不用加鹽 辣白菜本來就有鹽味了 而且減肥要少鹽 第二 不想煎雞胸肉的可以水煮也是一樣的