麪條,肉糜,青椒,洋蔥,孜然,鹽,醋,老抽,辣椒麪
綜合評分 8.5
超好吃孜然炒麪
綜合評分 8.5
我們家特別愛吃麪食，所以平時就琢磨各種麪食的做法，炒麪大家很熟悉，但是今天這個炒麪別有風味與以往不同哦！敬請期待哈哈⋯⋯
用料
做法
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將洋蔥和青椒切絲備用。黃瓜擺到盤子邊上圍一圈，這個黃瓜不僅做裝飾好看，吃麪的同時可以吃掉它，一舉兩得⋯⋯
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湯鍋開始燒水，然後在燒水的同時，另一個灶上坐炒鍋，倒入適量食用油，油不是很熱的時候就倒入肉糜開始翻炒，將肉糜炒到一粒一粒的焦黃狀態，加入洋蔥，孜然，少量辣椒麪開始翻炒⋯⋯洋蔥和孜然出香味了，我們關火暫停！暫停！duang那邊湯鍋正好水開了，放入麪條開始煮。
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麪條煮熟直接撈出到這邊炒鍋裡，這邊炒鍋開火開始炒麪，加入老抽，加入青椒炒一分鐘，關火加入適量鹽和醋還有蒜末開吃。是不是又快又省時間⋯⋯
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小貼士
1～孜然一定要和洋蔥同時開始炒，目的就是要煎出孜然的香味兒。 2～如果愛吃辣的要加辣椒麪的話也要和孜然同時加進去哦！爲了煎香辣椒⋯⋯ 3～條件允許有兩個灶的同學，一定要兩個灶開工哦，一邊煮麪，麪條剛好熟了的時候就可以直接開始炒了。一個灶的同學就只好先煮好面，放涼水裏了。
所在的分類
相關食譜
麪條,橄欖油,蔥花,辣椒絲,脆皮腸切片,甜不辣切片,魚豆腐切片,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽,雞精
綜合評分 8.5
涼麪,紅苕葉,火腿腸(最好用香腸),雞蛋,蔥,油,醬油
綜合評分 9.3
細麪條,綠豆芽,青菜,蒜苗,香菇,肉絲,糖鹽,醬油,孜然粉,辣椒粉
綜合評分 9.3
掛麪,蒜末,薑末,小蔥,生抽,鹽,剁辣椒,酸菜
綜合評分 7.7
雞蛋,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,香腸或火腿腸,包菜（捲心菜）,麪條,老乾媽,生抽,鹽,香油
綜合評分 9.1
五花肉偏肥,麪條,鹽,生抽,蠔油,炒菜油,料酒,蔥,姜,蒜,芹菜,木耳,胡蘿蔔,山藥,尖椒,花椒,麻椒,香葉,桂皮,八角,幹辣椒,白芷,杭椒或小米椒
綜合評分 7.2
鹼水面,雞蛋,培根,黃瓜,耗油,鹽,雞精,辣椒粉,食用油
綜合評分 7.4
麪條,辣椒,蒜,胡蘿蔔,雞蛋,火腿,黃瓜
綜合評分 7.3
鮮蝦,豬肉,雞蛋,牛肉丸,香菇,沙茶醬,白胡椒粉,料酒,面
綜合評分 9.9