葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉
綜合評分 7.6
葡式蛋撻
綜合評分 9.8
簡單好吃的葡式蛋撻。
用料
做法
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準備好所需要的材料。
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將奶油，牛奶，白砂糖混合，隔熱水加熱到白砂糖完全溶化。
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加入蛋黃，攪拌均勻。
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加入過篩的低筋麪粉，攪拌均勻。
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將製作好的蛋撻液過篩三次，沒融化的麪粉顆粒在篩子裡很容易溶進蛋撻液。過篩還可以讓蛋撻更順滑。
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烤箱220度預熱，中層，烤25分鐘。出爐。
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蛋撻要趁熱纔好吃哦。 小心燙口喲。
小貼士
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