小羊排,大蒜,雞蛋,花生米,香蔥,鹽,生抽,老抽,芝麻,咖哩,麪包糠,高湯
綜合評分 8.4
微波蒜香烤羊排
綜合評分 8.4
用料
做法
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小羊排斬小塊焯水，洗乾淨
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大蒜剝皮拍碎切蓉，分成兩份
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把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黃生抽、咖哩、鹽拌勻醃一會備用
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另一份蒜蓉用少量油煎熟
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把醃好的排骨逐一沾一層薄薄的麪包糠
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將排骨均勻的鋪在微波爐自帶的烤盤上，微波5分鐘後，改燒烤檔翻次面12分鐘
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將花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香蔥末，用少許雞湯衝成調料，排骨裝盤趁熱撒上熟芝麻
小貼士
雖然咱做起來沒用一滴油，但是吃起來特像油炸的排骨，外皮香酥可口，肉呢蒜香濃郁，沒油的製作過程更健康。用微波爐簡單方便極了，關鍵羊肉溫補啊，正好補補我的老腎，咱也抗抗衰老，俺家小妞還真沒少造，我就說嗎，端不住了吧，這羊排就是香，小一個月沒吃，還真挺想的，但是要是天天給我吃，我肯定得上火牙疼滿腦門子起大包，看見羊肉就嘬牙花子！
所在的分類
相關食譜
小羊排,大蒜,雞蛋,花生米,香蔥,鹽,生抽,老抽,芝麻,咖哩,麪包糠,高湯
綜合評分 7.0
三文魚排,蒜或蒜蓉,鹽
綜合評分 9.0
豬排（帶點兒肥的比較好）,大蒜,蜂蜜,黑胡椒,五香粉或者十三香
綜合評分 8.4
豬排（帶點兒肥的比較好）,大蒜,蜂蜜,黑胡椒,五香粉或者十三香
綜合評分 9.7
豬肋排,蒜,料酒,鹽,糖,生抽,李錦記照燒汁（可選）,食用油,芝麻油,澱粉,黑胡椒
綜合評分 9.6
豬大排,料酒,鹽,胡椒,大蒜,香菜
綜合評分 7.8
一字排,生蒜,幹辣椒,生抽,老抽,紅糖,蠔油（可省）,蒜汁,蒜蓉辣椒醬
綜合評分 8.8
雞翅,蒜香燒烤醬,黑胡椒粉
綜合評分 7.0
大蒜、金針菇、,小蔥、薑片,紅辣椒、啤酒,油鹽,豆瓣醬、豆豉醬,大蔥
綜合評分 7.9