兔肉塊（超市已經剁好）,青椒紅椒黃瓜等蔬菜（隨意放）,花椒粒,蔥薑蒜,五香粉和孜然粉,白芝麻
綜合評分 7.8
【高蛋白】快手無油五香烤兔
綜合評分 7.8
高蛋白增肌減脂的日子裏吃雞胸肉都要吃吐了有木有！ 兔肉就算無油烹飪也能滑嫩十足，且熱量和蛋白質與雞胸一樣~ 當夜宵都無負擔，配一罐健怡可樂簡直爽翻天，減脂也可以吃燒烤！
用料
- 兔肉塊（超市已經剁好） 250g
- 青椒紅椒黃瓜等蔬菜（隨意放） 150g
- 花椒粒
- 蔥薑蒜
- 五香粉和孜然粉
- 白芝麻
做法
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兔肉塊洗淨，加一勺老抽、適量鹽、蔥薑蒜末、五香粉攪拌均勻，醃半小時以上
-
不粘鍋燒熱，下兔肉塊，單面煎約1分鐘至顏色金黃再翻炒，炒至全部變色後下花椒粒炒1分鐘，再下蔬菜，然後加鹽調味
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烤箱預熱220度，將炒好的兔肉鋪在錫紙上，撒孜然粉和白芝麻
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入烤箱，上火220度約5分鐘
小貼士
兔肉基本上怎麼做都不會難吃，所以配料方面大膽發揮吧！ LZ烤了差不多10分鐘，從圖上能看出來邊緣烤焦了……所以菜譜寫了5分鐘。烤的時候還是盯著點比較好。
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