好料理

南瓜餅（芝麻花生餡）

綜合評分 8.6
我就是分享餡的！南瓜餅皮下廚房太多了！也自己記錄一下，方便下次自己再做！

用料

做法

  • 南瓜餅（芝麻花生餡）的做法 步骤1

    我皮都是稱過的，30克一個！比較均勻，芝麻先用不粘鍋炒香，再用料理機打碎，加入花生醬，我用的是順滑的那種，再加入白砂糖，攪拌均勻即可！

  • 南瓜餅（芝麻花生餡）的做法 步骤2

    還有一種餡就是一勺白糖，一勺芝麻，但是沒有之前那種香！

  • 南瓜餅（芝麻花生餡）的做法 步骤3

    我的南瓜是切皮切塊加水放高壓鍋壓5分鐘！皮的量就是糯米粉跟南瓜糊的比例是1:1。但是感覺稍微軟了一點點，可以多加一點粉，或者少一點南瓜糊！

小貼士

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