剩米飯,醬油,黃豆醬或者甜麪醬,糖,料酒,辣椒 蔥花,雞蛋
綜合評分 8.9
非正式醬油炒飯
綜合評分 9.7
實在是太好吃了！！！
用料
做法
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把番茄切粒裝在碗裡備用 把芝士腸切粒放在碗裡備用 把菜梗切粒放在碗裡備用 把雞蛋打好放在碗裡備用 （雞蛋中加少許清水少許油可以使雞蛋更嫩更香）
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取適量冷飯放在碗裡、將結塊的米飯戳散 加入一扁勺的味極鮮再加少許老抽、老抽不要加太多不然會很鹹的 再加入一扁勺料酒和少許油、想帶一點甜味的可以放少許糖
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把鍋燒熱、倒入油先煎雞蛋、雞蛋液倒入鍋中就迅速攪拌、差不多瞬間就熟了、剷出來備用 將番茄粒倒入鍋中、大火轉小火、使番茄慢慢出汁 大概一兩分鐘後、倒入事先調好的米飯、開大火翻炒一下後 倒入菜粒肉粒雞蛋、把雞蛋戳散、喜歡吃幹一點的炒飯就大火多翻炒一下、喜歡黏糊糊的炒飯炒兩下就可以開動啦～
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小貼士
媽媽說番茄要吃本地番茄、多汁！ 米飯推薦吃瀝米飯、能降低米飯中的含糖量、特別適合家中有糖尿病或不想長胖（ಠ_ಠ）的人群 就算是醬油炒飯～也想吃到肉粒的我（雞蛋不算肉！） 家裏有魚腸選擇加魚腸、下次可以試試肉粒！
所在的分類
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白米飯,雞蛋1個,雞蛋,香蔥少許,香蔥,白米飯200克,老抽,紹酒,老抽2大匙,紹酒.白糖各1小匙,白糖,食用油1大匙,食用油,耗油,味精,胡椒粉
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白米飯,雞蛋1個,雞蛋,香蔥少許,香蔥,白米飯200克,老抽,紹酒,老抽2大匙,紹酒.白糖各1小匙,白糖,食用油1大匙,食用油,耗油,味精,胡椒粉
綜合評分 8.3