鴨腿,料酒,小茴香,花椒,大料,幹辣椒,草果,香葉,桂皮,鹽
綜合評分 9.4
滷鴨腿
綜合評分 7.1
鴨腿味美，一道豐盛的美食，喜愛品嚐的相信你的選擇沒有錯哦！！好了不多涮了，望教所有朋友。 新增微信：meishijianbing
用料
做法
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1.將買來的鴨腿放入冷水一小時，主要是化解腿內的血水. 2.將鴨腿洗淨，放入熱水中淖掉腿內的油脂和血水，主要是能夠去除血腥味。然後撈出再次放入冷水裏。
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3.將冷水中的鴨腿拿入鍋中，加入冷水煮然後放入上述的調料，口味依個人而定，中火煮至兩小時，這樣的鴨腿吃了不膩哦。而且口感好。 4.當然鴨腿放入湯中時間越久味道越好哦。說的都要流口水了呵呵。 5.由於描述水平有限還請諒解，以上都是自己祕製的。希望你們能夠喜歡。口味不錯呦，微信：meishijianbing
小貼士
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