芹菜豬肉小餛飩+白煮蛋+西柚(寶寶食譜)

綜合評分 9.6
小餛飩可以提前一天包好的, 幹海帶可以提前一天泡。 小餛飩包好後,如果冷藏, 記得灑一些乾麪粉,以免黏住。 冷凍就不需要了。 我的微訊號:jiarixiaochu

用料

做法

  • 芹菜豬肉小餛飩+白煮蛋+西柚(寶寶食譜)的做法 步骤1

    芹菜、豬肉剁成泥,加入適量鹽和芝麻油,攪拌均勻。

  • 芹菜豬肉小餛飩+白煮蛋+西柚(寶寶食譜)的做法 步骤2

    包成一個個小餛飩。

  • 芹菜豬肉小餛飩+白煮蛋+西柚(寶寶食譜)的做法 步骤3

    將海帶切成小塊(我忘了o(╯□╰)o),放入煮鍋中,並加入適量的清水。大火燒開,轉小火,加入適量鹽,煮20分鐘左右。

  • 另起一鍋清水,燒開,放入小餛飩,煮熟,撈起。

  • 芹菜豬肉小餛飩+白煮蛋+西柚(寶寶食譜)的做法 步骤5

    在小餛飩中,加入海帶高湯,撒上蔥花,滴兩滴芝麻油,完成!

小貼士

海帶高湯中,我還加了些乾貝,如果有蛤蜊放一些也是很好的。蛤蜊是補鋅大王哦!

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