牛展（牛腱子）,大蔥,姜,香菜,蔥,洋蔥,辣椒,蒜頭,花椒,料酒,生抽,蠔油,鹽,糖
綜合評分 8.6
涼拌牛展
綜合評分 9.2
用料
做法
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用鹵料包小火煲半個小時，把牛展飛水後，放下去煮半個小時後撈起，放涼後再把牛展放冰箱，半小時後再拿出來切片。
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配料切好放一邊備用。
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花生米用小火撈炒，炒到香脆即可。
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花生米炒好撈起來涼冷後，再用刀壓碎。
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壓好後再加入，剛才準備好的配料一起攪拌，配料攪拌均勻後，再加入切好的牛展，一起攪拌均勻。
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛展,鹵水香料,香菜,蒜頭,辣椒粉,花生,生抽,陳醋,芝麻油,花生油,花椒油
綜合評分 9.2
發好的牛板筋,黃瓜,香菜,淘寶買的拌菜料
綜合評分 9.1
熟牛蹄筋,香菜,蒜,糖,鹽,味精,雞精,陳醋,香油
綜合評分 8.2
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分 8.6
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分 8.5
蕎麥麪,辣椒油,蔥（小蔥）,蒜,麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,五香粉,食用油,鹽,陳醋,雞粉,香菜
綜合評分 8.7
粉絲（銀河滴∼）,菠菜,雞蛋,胡蘿卜紅蘿卜,辣皮子,蒜,花椒粉,胡椒粉,雞精,鹽,糖,醬油,涼拌醋,橄欖油
綜合評分 9.0
1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米（可用花生醬代替或不加）,12、花椒油或花椒粉（可不加）
綜合評分 7.6
麪條（掛麪各種面都可）,黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分 8.0