鹽,香油,姜,雞蛋,羊肉,料酒,澱粉
綜合評分 7.4
羊肉丸子
綜合評分 8.7
喜歡吃粉條，也喜歡做肉餡丸子，才有此大膽的嘗試，結果超出預想，很不錯的羊肉丸子，不行你也試試，做好的丸子了儲存在冰箱，可做配料，也可做湯菜，美∼
用料
- 羊肉餡 半斤
- 雞蛋 兩顆
- 粉條 自選量
- 澱粉 少許
- 油、鹽、味極鮮、蔥、姜、蒜 按個人口味添加
做法
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調餡—加入雞蛋，澱粉，和你喜歡的佐料。
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煮好粉條，切碎，不宜太碎。大概1.5厘米左右就好
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粉條加入肉餡，一個方向攪拌，一定要一個方向，給肉上勁。
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左手虎口擠，右手用勺子挖出來，一顆一顆下鍋，鍋里的水，是溫熱就可以下鍋，一定要小火，不讓水沸騰。
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待所有的肉丸下鍋以後再大火煮沸疼。
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熱騰騰的丸子煮好了。
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伴著晶瑩的粉條，熱乎乎的，放入口中。美∼
小貼士
粉條不要切的太短
所在的分類
相關食譜
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羊肉餡,娃娃菜,蛋清,鹽,料酒,蔥，姜,生抽,香油,澱粉,水
綜合評分 8.7
羊肉餡,娃娃菜,蛋清,鹽,料酒,蔥，姜,生抽,香油,澱粉,水
綜合評分 8.9
羊肉餡,娃娃菜,蛋清,鹽,料酒,蔥，姜,生抽,香油,澱粉,水
綜合評分 7.5
羊肉餡,娃娃菜,蛋清,鹽,料酒,蔥，姜,生抽,香油,澱粉,水
綜合評分 7.8