牛肉末,蒜末,姜末,魚露,米酒,食用油,小米椒,檸檬草,泰羅勒（金不換）
綜合評分 9.7
泰椒牛肉末
綜合評分 9.7
下飯菜；主菜；4人份
用料
做法
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將蒜末、姜末、魚露和米酒加入牛肉末中拌勻，冷藏15-20分鐘入味。小米椒切圈，檸檬草切末，泰羅勒葉洗淨備用。
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油預熱至四成，加入檸檬草、牛肉末，開大火爆炒至牛肉變色。加入辣椒圈和檸檬草末和泰羅勒即可出鍋。
小貼士
泰羅勒Thai Basil比普通羅勒顏色較深，如沒有可用羅勒九層塔替代。
所在的分類
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