好料理

牛軋蘇打餅

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 黃油放入不粘鍋開小火融化，一定是不粘鍋！

  • 放入棉花糖，小火融化，所有棉花糖粒化開就好了，過度翻炒，成品會很硬！

  • 加入奶粉，拌至無干粉！

  • 最後加入蔓越莓和芝麻，關火！趁熱拌勻，可帶手套用手揉勻，不過要小心燙啊！

  • 趁熱舀一小勺糖放到餅干中間，再壓上另一塊輕輕擠壓！記得糖要適量，放多了會從四面溢出來，很難看，熱的時候還會和其他餅干粘連在一起，影響美觀！

小貼士

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綜合評分 7.7
奶鹽蘇打餅干 （配方參考君之）
餅干
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