做法

• 大蔥洗干淨，切碎。

• 準備雞蛋

• 攪拌均勻

• 面粉加水攪拌成糊。稠一點

• 將攪拌均勻的雞蛋，大蔥加入攪拌均勻

• 加入小蘇打半勺，平時吃飯的小勺子就可以了。

• 根據個人口味加入食鹽，花椒粉繼續攪拌均勻。

• 在鍋里添一半的油，等油熱了，將面糊撥入油鍋，大火開炸，炸至金黃色撈出即可。