做法

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  1。將低粉、糖、鹽一起過篩

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  2.黃油切成小丁，加入1中。

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  3.用手捏碎（帶上手套）

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  4.加入水，繼續揉面。直到面團光滑。將面團放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏1個小時。

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  5.把冷凍好的面皮分成幾份，　成約1.6厘米厚。

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  6.找個約13厘米的碗扣在面皮上，切出一個圓形面餅。

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  7.把面皮放進松餅模具里

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  放時注意貼合模具

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  1.南瓜稱重好切成小塊。

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  2.放入鍋中蒸熟，約30分鐘。並用勺子壓碎。（這時碗中會有很多水，盡量倒干淨。）

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  3.依次把煉乳、雞蛋等其他調料倒入南瓜泥中。

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  攪拌均勻

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  4.把剛才攪拌好的材料倒入派餅模具里

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  大概倒至四分之三滿

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  烤箱預熱好190°，中層，30分鐘左右。當派皮烤至金黃色，就代表已經烤好。