做法

• 準備材料，大米鮑魚蔬菜洗淨。

• 把鮑魚切薄片再切粒，胡蘿卜切粒，香菇氣切絲，切好的鮑魚放2勺黃酒腌制。

• 不粘鍋起鍋放入5小勺麻油，把姜片放進去煎一下。（注意︰用不粘鍋燒的原因是，過程中不怕米會燒糊粘底哦。）

• 放入腌制的鮑魚翻炒，炒至變色。

• 放胡蘿卜煸炒，胡蘿卜一定要炒過才更能吸收胡蘿卜素。

• 再加入大米翻炒，炒至大米微微變黃，香味炒出來。

• 大米炒至差不多，中小火加入大量的水，按米的量加水，我放的是熱水，水盡量多放點，要燒到米熟需要很久，當中水燒干了可以再加。

• 大約燒半個多小時，大米差不多燒熟了，可以嘗下粥的口感，是不是粘稠，好前5分鐘加入香菇，再放適量鹽，（我們家不用味精，有小伙伴習慣用味精雞精的可以適量加一點，不放味精這鍋粥已經很鮮美了）等香菇熟了9⃣️可以出鍋啦

• 韓式燒法和我們傳統的有些區別，但是一樣很好吃哦，大人小孩都很適用，即營養又美味。

• 可以看到滿勺子的鮑魚和其他材料！寶寶很愛吃哦！