好料理

韓式魷魚炒年糕

綜合評分 8.4
現在上班不喜歡吃外面賣的就自己帶便當。我一直超級喜歡吃年糕，今天刷微博看到韓式炒年糕好誘人啊，下班就做一下給自己明天當午飯嘍∼

用料

做法

  • 材料清洗干淨，洋蔥剝皮切塊，魷魚切段，魚丸一分為二。

  • 年糕用開水煮熟放在一邊。

  • 熱鍋少油，有微微冒煙下洋蔥翻炒至出香味，下魷魚段然後加一湯匙料酒翻炒幾下。

  • 再放兩勺韓式辣椒醬翻炒。

  • 韓式魷魚炒年糕的做法 步骤5

    加入辣白菜，這是我喜歡用的牌子。

  • 韓式魷魚炒年糕的做法 步骤6

    加入煮年糕的水，小火煮五分鐘（記得中間翻攪兩次避免粘鍋）。放入菜葉然後大火收湯至粘稠狀。出鍋啦∼∼∼

小貼士

其實還可以放胡蘿卜，放圓白菜也很好吃。不過便當的話青菜最好早晨水煮後裝進便當，避免過夜營養完全流失哦。

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