好料理

酥酥酥的桃酥

綜合評分 8.4
過年備點心，長輩最愛吃桃酥！做了滿滿一盤！

用料

做法

  • 除蛋液所有材料混合成團，不用揉成光滑面團

  • 烤盤鋪油紙，取適量面團揉圓放在盤上，壓扁，使邊緣有少些開裂

  • 表面刷蛋液，撒上芝麻

  • 烤箱預熱180度，20分鐘

小貼士

低筋面粉口感最好。 油的種類很多，無色無味的植物油都可以。

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