玉米油,雞蛋,細砂糖,低粉,小蘇打
綜合評分 8.0
油和糖混合拌勻
加入雞蛋拌勻
篩入低粉拌勻
用刮刀切拌均勻
分成大概15克左右一個的麪糰,可以用50克或者75克的月餅膜具
做好花型放入烤盤烤箱預熱160度
進烤箱大約20分鐘,上色後可以關火,等其稍冷卻後取出。
按膜具的時候左手按緊膜具底部,右手均勻用力按到底後立即放手,再左手拿起膜具,這樣很好脫膜(切勿按完把整個膜具拿起再按下,那樣可能會很慘哦)