玉米,小黃瓜,西紅柿,紅辣椒(朝天椒),蒜頭,青檸,碎棕櫚糖Palm Sugar(可用紅糖代替),魚露,(黃瓜我用的是泰國小黃瓜,大概國內大黃瓜的一半大。青檸也是泰國小青檸。)
綜合評分 8.4
取幾片紫甘藍切成細絲放入碗底,加入適當沙拉醬攪拌均勻
挑選成熟度剛剛好的牛油果一顆、煮雞蛋2個,切成大小適中的樣子,放入鹽和黑胡椒調味~
將調好味道的牛油果和煮雞蛋放入有紫甘藍的碗中裝盤即可,也可加入其他喜歡的食材!(我放了幾顆藍莓,嘿嘿~)