做法

• 鍋里熱油 放下拍好的蒜頭 爆炒

• 肉球放進鍋里壓扁 一個一個的

• 等待一面變色了 撒點生抽和米酒 翻面

• 另外一面也是如此 重復至金黃色

• 快上碟的時候撒點糖 入口香脆。