冷米飯,木耳,胡蘿卜,雞蛋,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
木耳胡蘿卜香煎米餅
綜合評分 8.0
快手版香煎米餅，作為早餐、小零嘴味道都很不錯。
用料
做法
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冷米飯讓入大容器中，盡可能使米飯松散一些。
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木耳、胡蘿卜切小丁，倒入米飯中。
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將米飯與菜丁混合，拌入鹽、胡椒粉攪拌。
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倒入雞蛋，用手抓勻。
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平底鍋刷油，放入米飯，每次不要放太多，小火煎至兩面金黃，脆脆香香，很有鍋巴的味道呢。
小貼士
1、一定要小火煎哦，一面定型以後再翻面，防止米飯松散。 2、米飯一次不要放太多，薄薄的煎出來才會脆脆，有鍋巴的味道。
所在的分類
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