不粘鍋刷油(因為我在減脂,所以油很少,你們可以多倒點油,這樣會好吃點),全程小火!小火! 然後放入年糕煎到上色變軟 撈出
放入切碎的薺菜 炒到變軟
放入煎好的年糕 加鹽 再加一點水 蓋蓋子 稍稍悶一會 等水燒干 關火 加點味精 出鍋開吃!
開吃!
一定要小火煎!