薺菜,年糕,香油,鹽
綜合評分 9.3
迷迭香：薺菜炒年糕
綜合評分 9.3
終於等來了薺菜的最後一彈——薺菜炒年糕，清香的薺菜，軟糯的年糕，搭配在一起，既有主食又有菜，又可以偷個懶嘍~ 詳細步驟，搜尋微信公眾號：迷迭香
用料
做法
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冬筍、薺菜、香油等備料
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薺菜熱水焯水後過涼水瀝乾備用
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年糕倒入燒開的水中煮熟後盛出備用
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焯好的薺菜切末
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鍋中熱油，倒入年糕翻炒
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接著放入薺菜末繼續翻炒
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出鍋前加鹽和香油調味
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完成
小貼士
1. 薺菜需要熱水焯水 2. 薺菜下鍋後迅速快炒片刻即可出鍋