曉廷的4蛋蛋糕卷配方

綜合評分 8.6
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  • 如圖

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曉廷的4蛋蛋糕卷配方
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,砂糖,玉米油,牛奶,檸檬汁,香草精
綜合評分 8.6
抹茶蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,低粉,砂糖,無味植物油,牛奶,抹茶粉(若竹或更好的),砂糖,淡奶油,抹茶粉(若竹或更好的),砂糖,即食蜜紅豆
綜合評分 9.7
摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷
蛋糕卷
食材一、(蛋糕胚),30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉(超級麪粉),無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、(摩卡奶油),淡奶油,細砂糖(或糖粉),速溶咖啡,熱水,食材三、(果子露),速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、(裝飾用的打發奶油),淡奶油,細砂糖(或糖粉),食材五、(表面裝飾),核桃,糖粉
綜合評分 8.3
抹茶棉花蛋糕卷——又柔軟、又輕盈、又有抹茶
蛋糕卷
黃油,低粉,抹茶粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,淡奶油,細砂糖,水果(也可以選芒果、草莓之類)
綜合評分 8.9
蒙布朗蛋糕卷
蛋糕卷
無鹽黃油,低筋面粉,濃縮咖啡,雞蛋,細砂糖,鹽,鮮奶油,砂糖
綜合評分 7.3
快手全蛋法肉松蛋糕卷
蛋糕
全蛋,細砂糖,低粉,牛奶,小蔥,肉松,沙拉醬,海苔
綜合評分 8.7
萬能的四蛋蛋糕卷超詳細版—不消泡不掉皮不卷裂的所有小祕訣(原味、巧克力味、紅絲絨、草莓奶油味)
烘焙
雞蛋,玉米油,水(牛奶),糖A(蛋白用),糖B(蛋黃用),低粉,玉米粉
綜合評分 7.4
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雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,牛奶,色拉油,葡萄乾
綜合評分 9.3
福田淳子的紅茶蛋糕卷-無油快手
福田淳子
雞蛋,白砂糖,牛奶,低筋麪粉,紅茶(茶葉末),奶油,白砂糖
綜合評分 8.2
蛋糕卷攻略----曉廷教你怎麼做瑞士捲
蛋糕卷
烤盤尺寸28x28,香草味戚風蛋糕卷,蛋黃糊:四蛋黃,玉米油,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,香草精,蛋白糊:四蛋白,細砂糖,檸檬汁,裹入奶油部分,淡奶油(可根據自己喜好),糖粉,適量個人喜好的水果
綜合評分 9.6