檸檬,土豆,咖喱粉,鹽,生粉
綜合評分 9.9
買的是三人份,中午先自己試吃一點
切半顆檸檬 用勺子把檸檬擠出汁讓雞肉充分浸泡,零星下少許鹽(一勺內)15分鐘
土豆切丁放進微波爐加熱4分鐘 不宜過久 澱粉會被蒸干 取出後加少許鹽拌勻(零星幾顆鹽既可) 這個時候我肚子餓了直接吃了幾塊
懶得用爐,直接用電磁爐把水煮開後下粉絲煮熟,水先不要倒,還能用
準備好生粉和咖喱粉(其他類似替代品均可)
把土豆雞肉倒入鍋中,加入煮粉絲用的水(是不是很省呀)加入上述調味料,小火蓋鍋蓋15分鐘
連汁澆在米粉上拍照後就開動吧!
萬萬沒想到小清新檸檬和重口味咖喱也能搭配如此融洽,土豆很容易入味,雖然沒下檸檬腌制也能吸收了檸檬酸,敲棒的