棗,雞,料酒,當歸,姜,鹽,紅糖
綜合評分 8.2
紅燒歸棗雞
綜合評分 8.2
因為當歸紅糖姜水有活血養血，幫助子宮收縮，加快血液循環，有利于順暢排經的功效，所以自創的這道菜，專門為了女兒這段時間的經期紊亂而燒制的。
用料
做法
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雞肉焯水入高壓鍋壓制25分鐘
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當歸泡水20分鐘，熬制15分鐘
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生姜絲煸香加入紅糖
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當歸倒入，入雞肉，加料酒鹽巴
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再入紅棗燜煮15到20分鐘，放入蔥段
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起鍋裝盤
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小貼士
當歸一定要泡水，雞肉高壓鍋壓制後會容易爛點，生姜可以多放，湯要趁熱喝
所在的分類
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