雞蛋,幼砂糖（蛋白）,幼砂糖（蛋黃）,玉米油,純牛奶,低筋面粉,可可粉
綜合評分 8.0
8寸香橙慕斯戚風蛋糕
綜合評分 8.3
三個蛋糕作品用料差不多一樣，不同的是蛋糕的生日小主不一樣！三朵花的是嬸嬸、揚帆起航的是大兒子、歡樂豆大樹的是小兒子！創意、寓意、祝福融入蛋糕是作品的主題！
用料
做法
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祝寶貝早日長成參天大樹、每天收獲開心歡樂豆，被濃濃的愛滋養！
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十六歲揚帆起航！
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祝嬸嬸永遠貌美如花、做最好的自己！
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小貼士
1、橙子榨汁600ml，留下150ml作鏡面。 2、100ml橙汁和80g糖和已冷水泡過的吉利丁片15g一起隔水加熱融化成液體 3、淡奶油打發至有紋路，會消失 4、2、3及350ml橙汁一起混合均勻成慕斯液 5、8寸戚風蛋糕片切掉外圍5毫米，放一片至蛋糕模底部，並倒入二分之一慕斯液，放入切成小塊的水果（黃桃罐頭最好吃，我一般放一罐） 6、放入第二片蛋糕片，繼續倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏2小時以上 7、隔水軟化2包qq糖、150ml橙汁、15g糖，稍微放涼後倒入冷藏後拿出的蛋糕做鏡面，放入冰箱1小時後拿出做水果造型 8、隔水軟化巧克力，用錶袋寫字
所在的分類
相關食譜
雞蛋,綿白糖,玉米油,低筋面粉,椰汁
綜合評分 9.7
水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋
綜合評分 8.9
雞蛋,低筋粉,色拉油,牛奶或者水,糖粉（蛋黃30蛋白50）,紅曲粉,可可粉,檸檬
綜合評分 8.2
威風蛋糕胚,橙子3個,淡奶油,吉利丁片,QQ糖,純牛奶,糖,水果、巧克力、巧克力彩豆
綜合評分 8.3
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
牛奶,色拉油,白糖,蛋糕粉,澱粉,蛋黃,蛋清,塔塔粉,鹽,白糖
綜合評分 8.8
低粉,白砂糖,玉米油,鮮橙汗,洋雞蛋,檸檬汁（可用白醋替代）
綜合評分 8.6