意面,牛肉,番茄,洋蔥,青椒碎,黑胡椒,食鹽
綜合評分 7.9
黑胡椒牛柳意面
綜合評分 8.3
用料
做法
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切肉，加醬油，生抽，鹽，黑胡椒，芡粉適量，拌勻，腌制10分鐘（一定要加芡粉，不然肉炒出來很硬）
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西紅柿和蘑菇炒水，切好備用
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洋蔥胡蘿卜青辣椒切好備用
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滾水下面，需煮到面沒有白芯，我大概煮了15分鐘。 之後用涼水過一遍，放在涼水中備用。
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先用色拉油炒肉，然後將肉盛出備用。不用洗鍋，挖一勺黃油，將西紅柿和香菇胡蘿卜翻炒，後倒入青辣椒和洋蔥翻炒（因為青辣椒和洋蔥容易炒變色所以後放入）。將面倒入，加醬油上色翻炒，加入肉，加鹽提味翻炒。
小貼士
1.腌肉要加芡粉 2.青辣椒要在蔬菜中最後放入 3.意面要比平時的面條難煮，不要著急，一定要煮到沒有白芯
所在的分類
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