做法

• 燒開水煮意麪，我煮了十分鐘左右，反正你看到它和你吃的樣子一樣的時候就可以了。

• 煮麪的時候，拿出牛肉，先用刀背給它按摩。我沒有專用的錘子……就拿刀背，不是刀面哈。各種方向錘錘錘，翻個面繼續錘錘錘……錘到解氣為止！ 嗯，這是發泄的一種新方式！然後順著紋理切成一條一條的牛柳。

• 現在是重點！還記得剛纔煮的意麪嗎！！關火後把牛柳放進去！關火後放！不要煮！這一點要看一下小貼士。

• 把番茄和洋蔥都切碎。準備好炒鍋，先放番茄。再放洋蔥。是的，你沒看錯，不需要放油……如果有些粘鍋就從剛纔煮麪的鍋裡舀一些湯放到炒鍋小火熬成蕃茄洋蔥糊糊。

• 小火熬蕃茄洋蔥糊糊的時候，把剛纔放進鍋的牛柳撈出來，此時的牛柳已經變白。把牛柳和糊糊放在一起炒一炒。大火炒一炒上色大概幾分鐘就可以了，放鹽和黑胡椒。加入青椒碎。我是爲了好看放了綠色蔬菜……你想放西蘭花什麼的也可以反正，做你想做，吃你想吃！

• 接下來，盛出意麪，倒出炒鍋裡的混合物。拌一拌。最後再磨一些黑胡椒在面上就可以了。

• 看一下小貼士。