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小蘇打紅糖饅頭(小時候的味道)
綜合評分
9.1
小時候的味道,你還記得嗎? 收了來重溫一下小時候的感覺吧! 這份食譜並非出自我之手,是在微博里面看到的,我也做過n多次了,覺得味道確實不錯 2-3人份
用料
普通面粉
250g
紅糖(可根據自己喜好)
60克(原食譜是120克我覺得太甜)
小蘇打
6克
水
125克
做法
將紅糖放入水中,水最好是熱的,這樣紅糖容易化
放入面粉和小蘇打
然後就是攪啊攪,揉面成團
分成一小坨一小坨
最後就是蒸了,蒸熟即可 我用的是松下蒸烤箱,用了18分鐘原味蒸 我覺得時間還可以再少一點
小貼士
所在的分類
饅頭
中式早餐
早餐
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紅糖饅頭
饅頭
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紅糖饅頭
饅頭
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7.5