快捷早餐︰花膠香菇排骨湯

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 一鍋兩膽的隔水炖鍋,排骨解凍好,香菇魚膠不用泡發,直接加入其中一個炖盅,加入適量水(另一個內膽可加入雞蛋、地瓜之類可以蒸熟食用的食材)

  • 前一晚調好倒計時,按照起床時間設定,炖盅炖煮時間2小時(倒計時請預留8小時的魚膠香菇泡發時間,若馬上煮的,必須事先泡發魚膠和香菇)

  • 起床開鍋之後,撒上香菜段加鹽即可食用

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