白蘿卜,雞蛋,蔥末,鹽,醬油,孜然粉,五香粉
綜合評分 9.9
白蘿卜素丸子
綜合評分 9.9
喜歡吃丸子，不論是素的還是肉的，外焦里嫩的口感讓人欲罷不能，下面就來看看我的獨門秘籍吧，
用料
做法
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白蘿卜用刨絲器刨絲再剁成末，加入蔥，雞蛋，鹽，五香粉，孜然粉，醬油，拌勻。
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加入適量面粉繼續攪拌至泥狀。嘗一下咸淡，看是否需要再加鹽。依個人口味而定。
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熱油至八成，開始放丸子
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炸丸子，丸子飄起來就熟了。
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香噴噴的丸子出鍋啦。
小貼士
1.可根據個人喜好換成別的菜，比如蓮藕等。 2.炸出來要趁熱吃，放冷酒沒有外焦里嫩的口感，屁不脆了。 3.也可以放涼後煮素丸子湯喝，加點紫菜，香菜，味道美美噠。
所在的分類
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