好料理

抹茶粽子

綜合評分 7.9
堅決擁護甜黨粽子！ 抹茶味的出奇的有趣~~~

用料

做法

  • 紅豆我是事先煮了一下的，紅豆洗乾淨加水沒過紅豆大概5mm這樣，煮開以後關火。因為我以前吃的紅豆粽子，紅豆都不粉，不舒服~

  • 糯米洗乾淨，取大概5g抹茶粉加50ml水調開，水加到糯米里面攪拌均勻，過一段時間就攪拌一下，讓抹茶水能夠進到米里面去~~大概泡2小時左右

  • 葉子要洗乾淨，還要加水煮開（我是百度的，不知道為什麼要煮開，煮開了以後葉子味道感覺跑掉了好多。。）

  • 抹茶粽子的做法 步骤4

    接下來就包包包，具體的百度就好了，好多達人教的，我包的是胖瘦大小各不相同~連白米和抹茶最後都分不出來，15個粽子15個樣子。。。

  • 包完以後加水煮30分鐘就ok啦~~因為我的粽子很小= =

小貼士

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