做法

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  烤箱180度預熱8分鐘；六寸活底模具的底部和內側鋪上油紙；黃油切小塊；巧克力掰小塊；

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  黃油放置無水玻璃盆隔水軟化成液態，單柄手動蛋蛋器順時針攪勻，避免油水分離；加入糖和食鹽，繼續攪至蔗喱狀；後磕入整雞蛋兩顆，繼續順時針攪拌均勻，放置一旁；

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  黑巧克力放置無油無水盆中隔水軟化成漿狀

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  將步驟3的巧克力漿倒入步驟2的液體中，順時針攪勻，倒入混合均勻並過篩後的可可粉和低筋粉，翻拌並攪勻，成糊狀；

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  將布朗尼糊倒入六寸活底模具，餘一點分倒在兩個矽膠馬芬模裡，八分滿。根據個人喜好擺上杏仁、蔓越莓幹或其他果乾堅果，入烤箱，180度烤25-30分鐘即可。

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  時間到後取出放涼，然後入冰箱冷藏兩小時後隨時可以享用啦！當然，我取出放置了5分鐘還有餘溫呢就迫不及待的品嚐了馬芬杯里的布朗尼了，味道太美了！

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  忍不住了先吃掉馬芬杯里的布朗尼吧～苦苦的前味，香醇的後味～你受得住誘惑嗎？快來動手做吧！