去皮綠豆,水,糖粉,麥芽糖,黃油,碎鹹蛋黃,酒,糯米粉,粘米粉,澄粉,低筋粉,牛奶,玉米油,煉奶,糖
綜合評分 8.2
綠豆蛋黃粽子
綜合評分 7.6
用料
做法
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把粽葉折成漏斗形，加糯米綠豆、一個鹹蛋黃（蛋黃用米酒泡10分鐘再用）
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表面再加些綠豆，蓋上一曾糯米鋪平
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包緊粽子，用繩兒捆一下
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捆紮結實
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放到高壓鍋裡，加水煮40分
小貼士
所在的分類
相關食譜
脫殼綠豆,鹹蛋黃,糯米,粽葉
綜合評分 7.6
脫殼綠豆,鹹蛋黃,糯米,粽葉
綜合評分 8.3
糯米,豬肉,鹹鴨蛋黃,花生,粽葉
綜合評分 10.0
糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖「冰皮」,白砂糖「餡料」,煉乳「冰皮」,鮮奶,去皮綠豆,玉米油「冰皮」,玉米油「餡料」,吉士粉,鹹蛋黃,水,熟糯米粉
綜合評分 8.1
綠豆,白砂糖,酥皮,鹹蛋黃,蛋黃,芝麻
綜合評分 9.9
冰皮：,Wilton 色素少量,泰國三象牌水磨糯米粉,泰國三象牌水磨粘米粉,三象牌（或白鶴牌）澄粉,糖,牛奶,玉米油（或葵花籽油）,餡料：,開邊綠豆（去皮綠豆）適量,玉米油適量,糖適量,鹹鴨蛋黃
綜合評分 9.0
中筋面粉,轉化糖漿,植物油, 水,咸蛋黃,紅豆沙餡,植物油（浸泡咸蛋黃用）,雞蛋黃
綜合評分 8.1
花生新鮮鴨蛋糯米粽葉
綜合評分 7.0
胡蘿卜,蠶豆,蛋黃,溫水,油
綜合評分 8.9