高筋麪粉,糖,鹽,酵母,牛奶,蜂蜜,黃油,蜂蜜（刷醬）,黃油（刷醬）
綜合評分 9.7
蜂蜜拉絲麪包
綜合評分 9.7
本來想做光神的煉乳拉絲麪包，但是家裏沒有煉乳，跑了幾個便利店也沒賣的，索性一想不如用蜂蜜代替吧？果然特別好吃！軟軟的還拉絲~有蜂蜜黃油混合的香味~棒棒的。
用料
做法
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把除黃油以外的麪糰材料揉合揉到擴充套件階段加黃油繼續揉，揉到完全階段能拉出厚膜就可以了不需要手套膜那麼嚴格，我用廚師機大概20分鐘
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麪糰室溫醒發到兩倍大
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醒發的時候來做刷醬，蜂蜜黃油隔水融化
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離火晾涼，圖中是晾涼的狀態，沒有凝固也不會太稀
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麪糰醒發好後擀開
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分成五個等份
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表面刷醬依次疊起來
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切成小塊放入模具裡
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表面塗上刷醬，二次室溫發酵至兩倍大
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烤箱提前預熱185° 13-15分鐘 最後五分鐘看顏色蓋錫紙
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可以趁熱刷上剩餘的刷醬，這樣麪包會更有光澤
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪包粉,牛奶,糖,鹽,乾酵母,脫脂奶粉,黃油
綜合評分 8.9
胡蘿蔔汁,淡奶油,雞蛋,玉米油,高筋麪粉,鹽,細砂糖,酵母
綜合評分 9.5
液體（牛奶或水）,雞蛋（一個就夠）,白砂糖,鹽,高筋麪粉（蛋白質含量12.5以上就行）,黃油,耐高糖活性乾酵母,錫紙一張，中間破個洞
綜合評分 9.5
雞蛋加牛奶,糖,鹽,高筋麪粉,酵母粉,黃油
綜合評分 9.3
雞蛋,牛奶,糖,鹽,酵母,高筋麪粉,黃油（食用油）
綜合評分 7.9
普通麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,黃油,酵母,水（雞蛋）,奶粉
綜合評分 7.9
酸奶（濃稠一些的）或者牛奶,雞蛋,鹽,糖（減肥的baby們可以選擇代糖）,高筋麪粉,小麥粉,酵母
綜合評分 8.1
中種,高粉,牛奶（也可以加水）,乾酵母,主麪糰,高粉,牛奶（或者水）,奶粉,全蛋液,細砂糖,鹽,黃油,葡萄乾,朗姆酒（浸泡葡萄乾的）
綜合評分 8.2
高筋麪粉,細砂糖,鹽,脫脂奶粉,冷藏牛奶,無鹽黃油,乾酵母,蜜紅豆
綜合評分 9.0