做法

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  花生洗淨後，炒熟。

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  去衣以後，晾涼。

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  我用口袋裝好用擀麪杖碾碎和敲碎，大家有機器可以自己研磨碎的，不用太碎，有些顆粒，有些嚼勁。

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  拿些普通麪粉炒一下。

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  加上豬油和豬油渣，沒有豬油的放熟油，加入炒好的麪粉，加入白砂糖，攪勻，壓緊。平時不用可以放上保鮮膜放冰箱。

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  糯米粉搓一個小麪糰，放入開水中，煮軟它，取出晾涼放入糯米粉中加水，搓出大面團，包上湯圓芯就可以了，包好之後放入冰箱，吃的時候才加熱水來燒就可以了。