花生,煉奶
綜合評分 8.8
奶香味十足的花生湯圓餡！
綜合評分 8.8
這個餡的優點就是四個字：快手！好吃！ 這個餡呢是我自創出來的…… 但是呢沒想到味道真的很棒啊啊啊 今天按照網上的方子做湯圓 做的是芝麻花生餡 餡用完了 皮卻還剩！又懶得再做之前的餡了 就自創了這個餡… 其實方法真的簡單到有點可恥… 但是介於味道真的很棒 所以忍不住要上來推薦給大家！
用料
做法
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首先，把生花生炒熟炒香，放涼之後剝皮放進料理機裡 再加一點細砂糖（量自己憑感覺 不需要太多 因為後面還要加煉奶）把兩者一起打成粉（一定要儘量是粉狀喔～）由於一開始沒想著po教程上來所以沒拍照 只能放一張用剩的花生上來湊數哈哈哈哈哈◉‿◉
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接下來就是加煉奶啦～我當時是想著煉奶也有凝固的作用！可以替代一般配方中的豬油或是黃油！而且會有濃濃的奶香味！加到差不多可以捏成團那樣的感覺就行啦～大家可以看我的 我知道 這個樣子看起來好像捏不成球對不對！但其實是可以的 不信看下一張圖！
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噔噔！就是這樣啦！建議大家可以邊加煉奶邊用手試試捏捏看看能不能成形了～
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然後再按照普通的方法包成湯圓就好啦！祝大家元宵節快樂，團團圓圓吶～（≧∇≦）
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