乾貝,蒜末,黃油,茴香或百里香,白葡萄酒,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.1
將乾貝解凍。 我還搭配了日式照燒醬和蛋黃醬,這是配料裡本來沒有的,如果喜歡可以出鍋後淋上。
先在鍋裡融化好黃油,中火煎。 乾貝變黃後加入切好的蒜末、茴香、鹽和胡椒粉,悶幾分中,使乾貝中溢位的水分得以吸回去。 最後加入白葡萄酒 再悶幾分鐘。
裝盤。
建議:清淡鮮美的乾貝搭配雷司令乾白葡萄酒,真是在合適不過了,快點為你的家人精心準備一頓聖誕大餐吧!