低粉,高粉,黃油,糖粉,全蛋,奶粉,香草精華
綜合評分 9.7
黃油室溫軟化,加糖粉打發
分次加入蛋液,每一次都要攪拌均勻後在加入下一次
攪拌好的黃油混合物,加入2滴香草精華
篩入低粉、高粉、奶粉,攪拌均勻,所有粉類溼潤即可,不要過度攪拌,以免出筋
揉成麪糰,擀成約3mm厚的麪皮,用模具壓出造型
把壓好的餅乾擺放在鋪錫紙(油紙)的烤盤上
放進預熱好的烤箱,175度中層10分鐘,表面變黃即可
小貓頭比較好壓,全身的Kitty容易斷開,手法一定要輕。做這個可以讓人靜下來,慢下來,很修身養性哦~ 烤的時候最好在旁邊看著,顏色一變就快取出,否則變成非洲籍的Kitty~~~