長豇豆,豆豉,蒜,蠔油,油,紅辣椒,鹽
綜合評分 8.7
好吃下飯的豆豉炒長豇豆
綜合評分 8.7
全素的長豇豆是我最不愛吃的，尤其是那種用蒜燒的，淡而無味。有時候對毛毛爹說哪里哪里沒有菜，連長豇豆我都吃了，他就會明白那裏的菜有多難吃，並對我深表同情。 但是，看看這個詞轉折的多是時候！但是，今天做的這道全素的長豇豆，因為新增了蠔油and豆豉，讓平淡無奇的長豇豆徹底改頭換面！調料就是這麼神奇 如果誰想多吃點飯，那就請你拿起鍋鏟子行動起來吧！
用料
做法
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長豇豆摘洗乾淨
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切成小粒
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蒜、紅辣椒切好（紅辣椒是爲了讓菜好看），豆豉準備好
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油燒開後放入蠔油和蒜炒香
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倒入長豇豆粒，炒變色後加少許的鹽
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差不多熟的時候倒入豆豉和紅辣椒，再翻炒一會兒就可以盛出來啦！
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小貼士
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