蘋果丁,細砂糖,黃油,雞蛋,低粉,食鹽,泡打粉,牛奶
綜合評分 9.6
蘋果麥芬(杯子蛋糕)改良版
綜合評分 9.6
用料
做法
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黃油室溫軟化待用
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蘋果切丁後與細砂糖一起炒，不用加水，小火10分鐘左右，蘋果出汁，並且香味濃郁略炒變色，自然冷卻待用。
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雞蛋打散調勻待用。
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1、50g砂糖加入軟化的黃油中，拌勻。 2、雞蛋液分次加入黃油中，可用打蛋器輕微攪拌，打勻如圖。
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低粉、食鹽、泡打粉一起拌勻
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粉類拌勻篩入黃油中。
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篩入粉類後拌勻如圖
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加入牛奶
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調成麪糊
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將麪糊分入紙杯中，7成滿即可
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把加工好的蘋果丁分入紙杯蛋糕中，放在頂端。
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放入預熱好的烤箱裏175度20分鐘就可以了。不同的烤箱要注意火候和時間具體掌握噢～
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小貼士
這個配方不會太甜，剛剛好，總量是5個紙杯蛋糕的量，可按具體口感調整糖份。
所在的分類
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綜合評分 9.6